2 tz de Arroz cocido

1 und Pimiento morroneado

1 puñado Alverja cocida

2 cucharadas de Aderezo criollo

½ tz Caldo de pescado

200 gr de Mixtura de marisco

3 ramas de Culantro

1 tz de Caldo de pescado

1 cucharadita de ají de la casa

2 rodajas de Limón para decoración

En una sartén agregar el aderezo criollo, pimiento. morrón y caldo de pescado, una vez caliente agregar el arroz cocido. Saltear los mariscos en una sarten wok y reservar.

Siguiendo con el arroz, colocar arverjas y los mariscos salteados. Rectificamos sabor, agregamos culantro picado y ají de la casa. Decorar con salsa criolla y rodajas de limón.